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5/18~新メニューになりました

30℃を超える日が続き、すっかり初夏。

そんな中、リパイユのメニューも昨日より一新。

蒸し暑い中でも、さわやかに召し上がれる料理をご用意しました。

  • めばるのテリーヌ 醤油のエキューム
  • さくら海老を挟んだ鶏胸肉 よもぎのピュレ
  • グリーンアスパラガスの冷製ポタージュ
  • 鯛のソテ ホワイトアスパラガス、キャヴィア添え
  • 花岗石
  • 仔羊のアンサンブル~背肉のローストと肩肉の煮込み~
  • ピニャコラーダ~マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ~

ぜひ、ご賞味ください。

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